آخر الأخبارأخبارأخبار العالم

أطيب الطبخات بالفطر او المشروم

أطيب الطبخات بالفطر او المشروم

يتميز المشروم بفوائد غذائية متنوعة ، كما يحافظ على نسبة السكر فى الدم وحرق الدهون ، ويحتوي على فيتامين D .. ما يجعله طعام مفضل للوقاية من هشاشة العظام ، بجانب فوائد أخرى كثيرة ، لذا سنقدم لك اليوم وصفات متنوعة تساعدك على إدخال المشروم في نظام أسرتك الغذائي الصحي .. اذا أعجبتكم نتمنى أن تزورو موقعنا لمزيد من المعلومات و الأخبار المفيدة http://balaash.net .

أطيب الطبخات بالفطر او المشروم

طريقة عمل مكرونة بالمشروم

أطيب الطبخات بالفطر او المشروم

المقادير

  • مكرونة بالمشروم

  • ½ كيلو مكرونة أقلام أو إسباجتي .

  • ¼ كيلو مشروم طازج مقطع شرائح .

  • 6 فصوص ثوم مهروس .

  • ½ كوب مرق خضار .

  • ثم 6 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم .
  • 4 ملاعق كبيرة بارميزان مبشور .

  • ملح وفلفل أسود .

  • أطيب الطبخات بالفطر او المشروم

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة في ماء مملح ومغلي

    ، على نار متوسطة .

  2. ثم ضعي المشروم والثوم والمرق، واتركيهم حتى ينضج المشروم وتجف السوائل تمامًا
  3. صفي المكرونة من الماء ، ثم أضيفيها إلى المشروم وقلبي جيدًا .
  4. ثم ضعي المكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس والجبن البارميزان .

سلطة الفطر او المشروم مع أطيب الطبخات بالفطر او المشروم

أطيب الطبخات بالفطر او المشروم

المقادير

  • بصلة مفرومة متوسطة في الحجم .
  • ملعقة كبيرة من السمن .
  • ثم ربع كيلو من الفطر المقطع إلى شرائح .
  • ملعقة كبيرة من الصويا صوص .
  • ثم ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع .
  • عصير ليمونة واحدة

  • أوراق من الخس والجرجير .
  • ملح وفلفل حسب الرغبة .

طريقة التحضير

  1. قطعي الصدر المخلي إلى شرائح صغيرة .
  2. ثم حمري البصلة فى السمنة حتى تذبل ويصفر لونها .
  3. أضيفي شرائح الدجاج ثم قلبي وتبليها بالملح والفلفل.
  4. وثم اتركي الدجاج على نار منخفضة ، وأضيفي القليل من الماء إلى أن ينضج الدجاج .
  5. ثم أضيفي الفطر والصويا صوص وقلبي .
  6. ثم أضيفي القليل من الماء حتى لا يجف الفطر .
  7. ضعي الفطر بالدجاج في أطباق ثم ضعي أوراق الخس والجرجير وقلبي ورشي عليه البقدونس ، ثم قدميه .

شوربة الفطر مع أطيب الطبخات بالفطر او المشروم

أطيب الطبخات بالفطر او المشروم

المقادير

  • نصف كيلو من الفطر الطازج أو المعلب
  • ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ثم بصلة متوسطة مفرومة بشكل ناعم
  • كوبان من اللبن
  • ثم كوبان من مرقة اللحم
  • كوبان من الماء
  • ملح وبهارات حسب رغبتك
  • ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق

طريقة التحضير

  1. قطعي الفطر طوليا في شكل شرائح .
  2. قومي بقلى البصل في الزبدة إلى أن يذبل .
  3. ثم أضيفي إليه الفطر.
  4. قلبي جيدًا، واتركيه على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق .
  5. ثم ارفعيه من على النار ، واتركيه ليبرد .
  6. قومي بفرم الفطر فى محضر الطعام ،
  7. ثم أعيديه إلى النار وضعي الدقيق ، وقلبي حتى يمتزج بالخليط .
  8. صبي شوربة اللحم والماء وضعي الملح والبهارات واللبن،
  9. ثم اتركي الفطر لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى ينضج تماما مع الحرص على التقليب من وقت لآخر .
  10. تعتبر تلك الوصفة واحدة من أشهر اكلات بالفطر ، ويحبها الأطفال كثيراً انصحك في تجريبها .

في الختام نكون قد اعددنا أطيب الطبخات بالفطر او المشروم اتمنى ان تنال إعجابكم ورمضان كريم .


اخبار ترند العالمية

TieLabs HomePage

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock